Le 5 Stagioni Pizza Napoletana Pizzamehl Tipo 00 1 kg

Le 5 Stagioni Pizza Napoletana Pizzamehl Tipo 00 1 kg

Professionelles Pizzamehl für original neapolitanischen Teig mit langer Reifung.

Produktbeschreibung:
Das Le 5 Stagioni Pizza Napoletana Mehl ist ein hochwertiges Weizenmehl Tipo „00“, das speziell für die Herstellung von neapolitanischem Pizzateig entwickelt wurde. Dank seiner stabilen Glutenstruktur eignet es sich ideal für lange Teigführungen und sorgt für einen elastischen, gut formbaren Teig.

Das Ergebnis ist eine luftige, leichte Pizza mit knusprigem Rand und weicher, aromatischer Krume – ganz wie in Neapel. Perfekt für ambitionierte Hobbybäcker und Profis.

Eigenschaften:

• Mehl Typ „00“

• Ideal für neapolitanische Pizza

• Für lange Teigruhe geeignet

• Elastischer, widerstandsfähiger Teig

• Perfekt für Holzofen, Ofen oder Pizzaofen

Produktdetails:

• Inhalt: 1 kg

• Mehltyp: Tipo 00

Zutaten:
WEIZENMEHL

Nettofüllmenge:
1000 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Agugiaro & Figna S.p.A.
Strada dei Notari 25–27
43044 Collecchio (Parma)
Italien

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