Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0 – 1 kg

Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0 – 1 kg

Weichweizenmehl für luftige Pizzateige.

Verkehrsbezeichnung:
Weichweizenmehl Typ 0

Produktbeschreibung:
Caputo Nuvola Pizzamehl wurde speziell für die Zubereitung von besonders luftigen und elastischen Pizzateigen entwickelt. Dank seiner hohen Wasseraufnahmefähigkeit eignet es sich ideal für stark hydratisierte Teige und sorgt für eine perfekte Struktur mit luftigem Rand (Cornicione).

Das Mehl ermöglicht eine ausgezeichnete Fermentation und verleiht dem Teig Volumen, Weichheit und eine knusprige Kruste – ideal für original neapolitanische Pizza.

Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen ist Caputo Nuvola ein 100% natürliches Produkt – ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe.

Zutaten:
WEICHWEIZENMEHL Typ „0“

Nettofüllmenge:
1 kg

Mindesthaltbarkeit:
Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Antimo Caputo S.r.l.
Corso San Giovanni a Teduccio 55
80146 Neapel
Italien

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